Passione per il nostro lavoro...

Il Caffè del Borgo, affacciato su porta S. Nicola, ingresso principale dello splendido "Borgo medioevale di Boville Ernica", dona una cornice suggestiva unica nel suo genere ad ogni occasione. La sua posizione offre la possibilità di passare una serata nel centro del paese, affacciarsi sulle adiacenti terrazze o molto più semplicemente passeggiare intorno al borgo per la circonvallazione che offre scenari mozzafiato.

Turisti e ospiti locali saranno accolti in un ambiente lounge elegante e raffinato, dove poter gustare ottimi aperitivi, cocktail preparati con la massima cura dal nostro personale, accompagnati dalla degustazione di taglieri di salumi e formaggi ispirati ai sapori della terra ciociara arricchiti dalla nostra creatività e innovazione.

Il Caffè del Borgo punta a diventare celebre nella cultura locale grazie al suo elegante lounge bar, luogo ideale per passare una serata all'insegna dell'eleganza e del gusto. Gli aperitivi sono curati nel minimo dettaglio, dalla scelta delle materie prime fino alla presentazione. I Barman selezionano i migliori distillati da proporre agli ospiti in un'ampia scelta di cocktail tradizionali e innovativi.

Sofisticato e minimal chic, il lounge bar accoglie gli ospiti in un ambiente di raffinato design dalle linee pure ed essenziali, il tutto all'ingresso principale di  "Boville Ernica", inserito nel circuito de "Uno dei Borghi più belli d'Italia".